Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «International Journal of Food Properties» (ISSN 1094-2912) включён в белый список научных журналов (уровень 2) и базу Web of Science (SCIE, квартиль Q1) и базу Scopus, квартиль Q1.
Издатель: Marcel Dekker (US).
Основные тематики по данным OpenAlex: Phytochemicals and Antioxidant Activities, Food composition and properties, Meat and Animal Product Quality, Proteins in Food Systems, Polysaccharides Composition and Applications.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.