Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Foods and raw materials» (ISSN 2308-4057) включён в белый список научных журналов (уровень 1) и базу Web of Science (ESCI, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q2) и базу Scopus, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q2.
Издатель: Kemerovo State University (RU).
Основные тематики по данным OpenAlex: Food Industry and Aquatic Biology, Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides, Phytochemicals and Antioxidant Activities, Meat and Animal Product Quality, Food composition and properties.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.