Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Food Technology and Biotechnology» (ISSN 1330-9862) включён в белый список научных журналов (уровень 1) и базу Web of Science (SCIE, квартиль Q2) и базу Scopus, квартиль Q2.
Издатель: University of Zagreb (HR).
Основные тематики по данным OpenAlex: Phytochemicals and Antioxidant Activities, Food composition and properties, Probiotics and Fermented Foods, Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides, Proteins in Food Systems.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.