Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Food Chemistry Molecular Sciences» (ISSN 2666-5662) включён в белый список научных журналов (уровень 4) и базу Web of Science (ESCI, квартиль Q1) и базу Scopus, квартиль Q1.
Издатель: Elsevier BV (GB).
Основные тематики по данным OpenAlex: Phytochemicals and Antioxidant Activities, Meat and Animal Product Quality, Plant Gene Expression Analysis, Postharvest Quality and Shelf Life Management, Fermentation and Sensory Analysis.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.