Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Food Bioscience» (ISSN 2212-4292) включён в белый список научных журналов (уровень 1) и базу Web of Science (SCIE, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q1) и базу Scopus, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q1.
Издатель: Elsevier BV (NL).
Основные тематики по данным OpenAlex: Probiotics and Fermented Foods, Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides, Phytochemicals and Antioxidant Activities, Proteins in Food Systems, Food composition and properties.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.