Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Current Research in Food Science» (ISSN 2665-9271) включён в белый список научных журналов (уровень 1) и базу Web of Science (SCIE, квартиль Q1) и базу Scopus, квартиль Q1.
Издатель: Elsevier BV (NL).
Основные тематики по данным OpenAlex: Proteins in Food Systems, Food composition and properties, Meat and Animal Product Quality, Phytochemicals and Antioxidant Activities, Probiotics and Fermented Foods.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.