Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Jurnal Teknologi dan Industri Pangan» (ISSN 1979-7788) включён в базу Scopus, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q3.
Издатель: Bogor Agricultural University; Indonesian Food Technologist Association (IAFT) (ID).
Основные тематики по данным OpenAlex: Food and Agricultural Sciences, Food composition and properties, Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides, Natural Products and Applications, Phytochemicals and Antioxidant Activities.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.