Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Journal of Meat Science» (ISSN 0975-5209) включён в базу Scopus, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q4.
Основные тематики по данным OpenAlex: Meat and Animal Product Quality, Animal Nutrition and Physiology, Food Science and Nutritional Studies, Food and Agricultural Sciences, Identification and Quantification in Food.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.