Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Journal of Food Science and Biotechnology» (ISSN 1673-1689) включён в базу Scopus, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q4.
Основные тематики по данным OpenAlex: Enzyme Production and Characterization, Polysaccharides Composition and Applications, Enzyme Catalysis and Immobilization, Agricultural and Biological Research, Food and Agricultural Sciences.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.