Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Journal of Food Science and Biotechnology» (ISSN 1673-1689) включён в базу Scopus, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q4.
Основные тематики по данным OpenAlex: Food Quality and Safety Studies, Biofuel production and bioconversion, Enzyme Production and Characterization, Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction, Fungal Biology and Applications.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.