Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Food Science of Animal Products» (ISSN 2958-3780) включён в базу Scopus, квартиль Q3.
Издатель: Tsinghua University Press.
Основные тематики по данным OpenAlex: Meat and Animal Product Quality, Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides, Proteins in Food Systems, Probiotics and Fermented Foods, Animal Nutrition and Physiology.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.