Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Food Chemistry Advances» (ISSN 2772-753X) включён в базу Scopus, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q1.
Издатель: Elsevier BV (GB).
Основные тематики по данным OpenAlex: Phytochemicals and Antioxidant Activities, Food composition and properties, Proteins in Food Systems, Meat and Animal Product Quality, Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.