Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Advances in food and nutrition research» (ISSN 1043-4526) включён в базу Scopus, квартиль Q3.
Издатель: Elsevier BV (NL).
Основные тематики по данным OpenAlex: Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides, Meat and Animal Product Quality, Food composition and properties, Microbial Metabolites in Food Biotechnology, Seaweed-derived Bioactive Compounds.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.