Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Food Bioengineering» (ISSN 2770-2081) включён в базу Web of Science (ESCI, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q2) и базу Scopus, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q2.
Издатель: Wiley.
Основные тематики по данным OpenAlex: Probiotics and Fermented Foods, Food composition and properties, Gut microbiota and health, Proteins in Food Systems, Enzyme Catalysis and Immobilization.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.