Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Food Bioengineering» (ISSN 2770-2081) включён в базу Web of Science (ESCI, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q2) и базу Scopus, Квартиль SCImago/SJR за 2025 год: Q2.
Издатель: Wiley.
Основные тематики по данным OpenAlex: Probiotics and Fermented Foods, Proteins in Food Systems, Enzyme Production and Characterization, Food composition and properties, Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.