Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Food and Humanity» (ISSN 2949-8244) включён в базу Web of Science (Web of Science, квартиль Q2) и базу Scopus, квартиль Q2.
Издатель: Elsevier BV.
Основные тематики по данным OpenAlex: Food composition and properties, Phytochemicals and Antioxidant Activities, Proteins in Food Systems, Seed and Plant Biochemistry, Microencapsulation and Drying Processes.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.