Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Theory and practice of meat processing» (ISSN 2414-438X) включён в белый список научных журналов (уровень 1) и базу Scopus, квартиль Q3.
Издатель: The V.M. Gorbatov All-Russian Meat Research Institute (RU).
Основные тематики по данным OpenAlex: Meat and Animal Product Quality, Food Industry and Aquatic Biology, Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides, Biochemical effects in animals, Animal Nutrition and Health.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.