Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Preventive Nutrition and Food Science» (ISSN 2287-1098) включён в белый список научных журналов (уровень 2) и базу Web of Science (ESCI, квартиль Q2) и базу Scopus, квартиль Q2.
Издатель: Korean Society of Food Science and Nutrition (KR).
Основные тематики по данным OpenAlex: Food Quality and Safety Studies, Phytochemicals and Antioxidant Activities, Nutrition, Health and Food Behavior, Phytoestrogen effects and research, Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.