Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Industrie alimentari» (ISSN 0019-901X) включён в белый список научных журналов (уровень 4) и базу Scopus, квартиль Q4.
Издатель: Chiriotti Editori (IT).
Основные тематики по данным OpenAlex: Meat and Animal Product Quality, Identification and Quantification in Food, Fermentation and Sensory Analysis, Probiotics and Fermented Foods, Listeria monocytogenes in Food Safety.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.