Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Acta Alimentaria» (ISSN 0139-3006) включён в белый список научных журналов (уровень 3) и базу Web of Science (SCIE, квартиль Q3) и базу Scopus, квартиль Q3.
Издатель: Akadémiai Kiadó (HU).
Основные тематики по данным OpenAlex: Phytochemicals and Antioxidant Activities, Meat and Animal Product Quality, Food composition and properties, Probiotics and Fermented Foods, Microbial Metabolites in Food Biotechnology.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.