Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Journal of the American Oil Chemists Society» (ISSN 0003-021X) включён в белый список научных журналов (уровень 2) и базу Web of Science (SCIE, квартиль Q2) и базу Scopus, квартиль Q2.
Издатель: Wiley (US).
Основные тематики по данным OpenAlex: Edible Oils Quality and Analysis, Food Chemistry and Fat Analysis, Analytical Chemistry and Chromatography, Enzyme Catalysis and Immobilization, Lipid metabolism and biosynthesis.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.