Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Journal of Food Quality» (ISSN 0146-9428) включён в белый список научных журналов (уровень 2) и базу Web of Science (SCIE, квартиль Q2) и базу Scopus, квартиль Q2.
Издатель: Hindawi Publishing Corporation (US).
Основные тематики по данным OpenAlex: Meat and Animal Product Quality, Postharvest Quality and Shelf Life Management, Phytochemicals and Antioxidant Activities, Food composition and properties, Sensory Analysis and Statistical Methods.
Журнал публикуется в режиме открытого доступа.
Издание индексируется в DOAJ.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.