Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Journal of Cereal Science» (ISSN 0733-5210) включён в белый список научных журналов (уровень 1) и базу Web of Science (SCIE, квартиль Q1) и базу Scopus, квартиль Q1.
Издатель: Elsevier BV (US).
Основные тематики по данным OpenAlex: Food composition and properties, Wheat and Barley Genetics and Pathology, Phytase and its Applications, Microbial Metabolites in Food Biotechnology, Polysaccharides Composition and Applications.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.