Уважаемые авторы и читатели!
Научный журнал «Journal of Agricultural and Food Chemistry» (ISSN 0021-8561) включён в белый список научных журналов (уровень 1) и базу Web of Science (SCIE, квартиль Q1) и базу Scopus, квартиль Q1.
Издатель: American Chemical Society (US).
Основные тематики по данным OpenAlex: Phytochemicals and Antioxidant Activities, Fermentation and Sensory Analysis, Pesticide and Herbicide Environmental Studies, Meat and Animal Product Quality, Proteins in Food Systems.
Журнал работает по модели закрытого доступа.
Включение в белый список подтверждает соответствие издания требованиям к публикациям по медицинским направлениям.
Ниже приведены официальные ссылки и справочные сведения для подготовки рукописи и проверки актуальности журнала.